جزائرية وافتخر عضو جديد
عدد الرسائل : 14 السٌّمعَة : 0 نقاط : 5748 تاريخ التسجيل : 12/08/2008
| موضوع: صينية البادنجان بالدجاج الإثنين أغسطس 25, 2008 9:52 pm | |
| المقادير بصل -ثوم دجاج مسلوق ومقطع -فلفل بارد -بقدونس- جزر مبشور- باذنجان مقطع شرائح ومقلي -بهارات -ملح -
الطريقه 1- نقلي الباذنجان ويرص في الصينيه
نحضر الحشوه نحمر البصل والثوم ونضيف له الفلفل البارد والجزر والبهارات والملح والدجاج المقطع ونقلبه قليلا ثم نضعه على الباذنجان
نرش جبنه مازرولا على الدجاج
ثم البقدونس
نغطيها بشرائح الباذنجان
نضع كريمة الخفق وقليل من الجبن المبشور وندخلها الفرن
| |
|